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///受贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民醫(yī)院 委托，根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》等有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對廚房外包運(yùn)營進(jìn)行其他招標(biāo)，歡迎合格的供應(yīng)商前來投標(biāo)。

項(xiàng)目名稱：廚房外包運(yùn)營

項(xiàng)目編號：

項(xiàng)目聯(lián)系方式：

項(xiàng)目聯(lián)系人：謝先生

項(xiàng)目聯(lián)系電話：****

采購單位聯(lián)系方式：

采購單位：贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民醫(yī)院

采購單位地址：贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)客家大道（西延）南側(cè)、工業(yè)路西側(cè)

采購單位聯(lián)系方式：謝先生****

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系方式：

代理機(jī)構(gòu)：///

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人：///

代理機(jī)構(gòu)地址： ///

一、采購項(xiàng)目內(nèi)容

（一）項(xiàng)目概況

食堂位于贛州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)人民醫(yī)院院內(nèi)，食堂面積根據(jù)中選單位要求待定（臨時板房），包含食堂操作間、飯菜出售間、用餐間。

（二）經(jīng)營年限

服務(wù)期限為3年。

（三）項(xiàng)目基本要求

①采購人委托成交單位管理的食堂應(yīng)以服務(wù)采購人職工及就診患者為目的，不可對外營業(yè)，不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)對外轉(zhuǎn)包或委托他人經(jīng)營，更不能利用單位資產(chǎn)從事不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，采購人有權(quán)取消其經(jīng)營資格，給予經(jīng)濟(jì)處罰并追究法律責(zé)任。

②采購人提供食堂操作間、飯菜出售間、用餐間、用餐座椅餐盤，成交單位須維護(hù)好建筑物及設(shè)備，不得任意破壞或拆除原有結(jié)構(gòu)，如須對餐廳裝修、改造，須征得采購人同意后并按相關(guān)要求實(shí)施。

③服務(wù)人員：醫(yī)院職工（約****人）及就診患者的早、中、晚餐；食堂用餐時間：早餐 7:****-8：****、中餐 ****：****-****：****、晚餐 ****：****-****：****。菜品不得少于5種、一個湯、水果。

④ 前廳、后廚、室外等區(qū)域均屬于供應(yīng)商管理范圍，供應(yīng)商須保證環(huán)境衛(wèi)生、整潔。水、電、氣等改造和運(yùn)行費(fèi)用由成交單位負(fù)責(zé)。

⑤經(jīng)營服務(wù)所需用工必須符合《勞動合同法》要求，依法用工。如發(fā)生用工糾紛和違法違規(guī)行為，由供應(yīng)商承擔(dān)一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任；成交單位服從采購人管理，注意防火安全、文明經(jīng)營、態(tài)度誠懇、講究公共及個人衛(wèi)生、工作時間穿戴齊備，并持有餐飲行業(yè)從業(yè)人員有效的《健康證》上崗并進(jìn)行公示。

⑥成交單位必須遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格食堂安全管理，經(jīng)營管理過程中發(fā)生相關(guān)食品衛(wèi)生、人身財產(chǎn)、消防等安全事故由成交單位承擔(dān)相關(guān)法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償。

⑦運(yùn)營食堂期間涉及的全部費(fèi)用均由成交單位自行負(fù)責(zé)，如證件的辦理費(fèi)及年審費(fèi)、衛(wèi)生費(fèi)、稅費(fèi)及其他因經(jīng)營承包須向政府交納的費(fèi)用；滅蟲害、食堂內(nèi)部下水道堵塞疏通等整治經(jīng)營場所衛(wèi)生的費(fèi)用；經(jīng)營所需餐飲設(shè)備、消防設(shè)備的購置，環(huán)境美化，用水、用電、用氣安全維護(hù)產(chǎn)生的費(fèi)用；按照國家、省、市的勞動法規(guī)發(fā)放員工工資、交付員工社保福利金、工傷保險、購置員工服裝等費(fèi)用；承包經(jīng)營產(chǎn)生的其他費(fèi)用等。

⑧本項(xiàng)目的特定資格要求：具備主管部門核發(fā)有效的《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》。

⑨本項(xiàng)目無預(yù)付款，合同簽訂后按月?lián)?shí)支付服務(wù)費(fèi)，經(jīng)考核合格后，每月****日前憑正式發(fā)票支付上月服務(wù)費(fèi)。

二、開標(biāo)時間：

三、其它補(bǔ)充事宜

（一）報價時間：自本公告發(fā)布之日起7個自然日（不含公告發(fā)布當(dāng)日）。

（二）報價所需材料：①報價承諾函；②《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》；③報價表（加蓋公章）。

（三）報價方式：報價人將報價所需資料以電子文件的形式發(fā)至郵箱gzjjjskfqrmyy@****.com，并注明廚房外包運(yùn)營采購項(xiàng)目報價材料+公司名稱，同時附上報價承諾函，其他咨詢請撥打****。謝謝！

四、預(yù)算金額：

預(yù)算金額：0.**** 萬元（人民幣）